火と水のそばで、毎日いちばん働く道具。
和紙で包んで、のしをかけてお届けします。選ぶと、左の見本がその場で変わります。表書きと名入れは筆の文字で印刷します。
ザーッと湯が抜けて、湯気の向こうに青菜だけが残ります。使ったあとは、晴れた朝に干すと長持ちします（店主の読みもの「ざるを干す朝」）。
店主の宮坂なおが、仕入れでたずねた工房のことや、道具の手入れのことを書いています。縦書きです。横に送って読みます。
朝、台所の窓を開けると、まず竹のざるを外の台に出します。前の晩に青菜の水をきったざるは、まだ少し湿っています。
竹は、乾かすほど長持ちします。ぬれたまま棚に重ねておくと、ひと月もしないうちに黒い点が出てくる。工房の方にそう教わってから、晴れた朝にざるを干すのが私の仕事になりました。
使いはじめのざるは、青みのある白っぽい色です。毎日のように日に当てていると、一年ほどで、こっくりとした飴色に変わっていきます。店の棚の新しいざると、うちの台所のざるを並べると、同じ物とは思えないほどです。
道具が育つ、という言い方があります。手をかけた分だけ、道具がこちらに寄ってくる感じがする。ざるを干す数分は、その手間がいちばん楽しい時間かもしれません。
店主 宮坂なお
琺瑯の容器を仕入れるとき、色は白だけにしようと決めました。
色のついた琺瑯もかわいいのですが、白い容器は中身がよく見えます。ぬか床の様子も、作りおきの残りも、ふたを開けた瞬間に分かる。台所で毎日使うなら、それがいちばんの便利さだと思うのです。
工場をたずねたとき、職人さんが「白は、ごまかしがきかない」と話していました。鉄の生地に小さな傷があると、釉薬の上からでも透けて見える。だから白い琺瑯は、生地づくりから気が抜けないのだそうです。
ふたも、本体と同じ白い琺瑯です。重ねると、白い箱が積み木のように並ぶ。冷蔵庫を開けるたびにその並びが目に入って、少しだけ台所に立つのがうれしくなります。
店主 宮坂なお
麻のふきんをすすめると、「かたくて使いにくそう」と言われることがあります。たしかに、おろしたての麻は少しごわごわしています。
けれど、洗って、干して、また使って。十回をこえたあたりから、急にしなやかになります。水を吸う速さも、乾く速さも、使うほどよくなっていく。私はそれを、ふきんが台所に慣れてきた、と思っています。
うちでは、いつも三枚を回しています。一枚は使っていて、一枚は干していて、一枚は引き出しで休んでいる。三枚あると、どれかが必ず乾いているので、生乾きのにおいに悩まなくなりました。
店では二枚組でお届けしていますが、慣れてきたら、もう一枚。三枚目から、ふきんの暮らしが回りはじめます。
店主 宮坂なお
道具の多くは、店主が工房をたずねて、作っているところを見せてもらってから仕入れています。名前を押すと、その道具のページが開きます。
それより少ないときは、全国どこでも 660円。沖縄と離島も同じです。
手で作る道具なので、色や形が写真と少しちがうことがあります。
和紙の包みは1点 220円。表書きと名入れは、注文のときに選べます。
かごに入りました
「暮らしの道具」の小さなお店を想定して、LIT STUDIO が作ったネットショップの見本です。お店・作り手・店主は架空で、写真は AI で作ったものです。実際には購入できません。
台所・洗面所・居間で使う道具を、作り手の工房をたずねてから仕入れるお店。贈りものに選ばれることが多く、のしや和紙の包みの注文がよく入ります。見に来るのは、長く使える道具を探している30〜60代の人です。
器・お茶・タオル・和菓子など、贈りものに選ばれるお店に向いています。「場所で選ぶ」は「季節で選ぶ」「贈る相手で選ぶ」にも置き換えられます。
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