温度を、途切れさせない。

冷やして運ぶことだけを、40年近く。

冷凍車・冷蔵車

52台

そのうち2温度の車

18台

運べる温度

−25〜+20℃

温度の記録

5分ごと

ドライバー

61人

走る所

北海道全域

数字は見本です。

つまみを動かすと、その温度で運ぶ物が出ます。

−25℃から+20℃まで、1℃ずつ設定できます。温度を選ぶと、当社での呼び方・合う荷物・車の設定が出ます。

−25−15−5+5+10+20℃

荷台の温度

−18℃冷凍

区分の名前と温度の幅は、会社や業界によって違います。ここに書いたのは当社の区分です。

冷凍（−25〜−15℃）

冷凍食品・アイスクリーム・冷凍の魚と肉。ふだんは −18℃以下で運びます。

合う荷物

冷凍食品、アイス、冷凍の魚・肉

使う車

冷凍車（1室・2温度とも）

1台で、2つの温度を運ぶ。

荷台の中を断熱の板で2つに分けて、前と後ろで違う温度にできる車です。板は動かせるので、荷物の量に合わせて部屋の大きさを変えられます。つまみと温度を選んでみてください（4t車の例）。

たとえば、前の部屋に冷凍の魚、後ろの部屋にチルドの精肉と牛乳。1台で回れば、店の裏に車を停める回数が1回で済みます。店にとっても、受け取りが1回で済みます。

積む前から納めるまで、温度は記録に残る。

1日の配送の、荷台の温度の記録の例です。下へ送ると、時間に沿って線が引かれていきます。線の上を押す（なぞる）と、その時刻の温度が出ます。

冬は、冷やすより温める日がある。

札幌の冬は、外が−10℃より下がる日があります。そのままでは、+5℃で運びたい野菜や牛乳が凍ってしまいます。冷凍機は温めることもできるので、冬は荷台を温めて、決めた温度を保ちます。下へ送ると、外の気温が下がっていきます。

外の気温

+5℃

荷台（冷蔵）

+5℃

温めている

外の気温が荷台の温度より下がると、冷凍機は温める運転に切りかわります。

冬の夜の荷さばき場。屋根の雪は、出る前に下ろします。

車の一覧

大きさと、温度の部屋の数で絞れます。止まっている間も外の電源で冷やせる「スタンバイ装置」つきの車は、倉庫の前で荷を待つ間もエンジンを止めておけます。

表示中 6種類・52台

運んでいる物と、届け先

水産加工場の出荷口。床が濡れているので、長靴で積みます。

• −20℃
  水産加工品

  道内の水産加工場から、札幌と道外へ向かう港・物流センターへ。秋の鮭の時期は便を増やします。

• 0℃
  精肉・乳製品

  食肉の工場と乳製品のメーカーから、スーパーの物流センターへ。毎日決まった時間の便です。

• −20℃
  冷凍食品・アイス

  冷凍の倉庫から、店とお弁当の工場へ。夏はアイスの便が倍になります。

• +15℃
  菓子・チョコレート

  菓子の工場から、空港と駅の売店の倉庫へ。冷やしすぎず、温めすぎず。

• +5℃
  野菜・お惣菜

  産地の集出荷場と惣菜の工場から、店へ。冬は凍らないように温めて運びます。

温度のほかに、毎日守っていること

荷台は、毎日洗う

食品を運ぶ車なので、1日の終わりに荷台の床と壁を洗い、乾かしてから次の日に使います。洗ったことは、車ごとに記録をつけています。

事務所が、全部の車を見ている

運行の管理をする人が、全部の車の位置と荷台の温度を画面で見ています。温度の知らせが出たら、事務所からドライバーと荷主さんに電話します。

• 温度計は年に1回、合わせ直す荷台の温度計と、品温を測る温度計の両方。
• 出る前と帰ったあとの点呼運行の管理をする人と向かい合い、アルコール検知器で確かめます。
• 冷凍機の点検は月に1回夏の前と冬の前は、整備工場で詳しく見ます。
• もしものときの積みかえ途中で冷凍機が止まったら、近くを走る当社の車に積みかえます。

1台を貸し切るときの、料金の目安

車の大きさ・行き先・温度の部屋の数を選ぶと、1回の運行の料金の目安が出ます。少ない量なら、ほかの荷主さんの荷物と一緒に運ぶ「共同配送」の便もあります（札幌市内・道央。ケースの数で決まります）。

よく聞かれること

お見積りの相談

運ぶ物と温度、量、行き先、曜日を教えてください。合う車と料金の目安を、2営業日以内にお返事します。