飲食店のホームページは必要? 作るなら何を載せるべきかをプロが解説
答えは「要るお店と急がなくていいお店がある」です。グルメサイトの手数料問題への現実的な向き合い方と、Googleマップ・Instagram・公式サイトの役割分担を正直に整理しました。
「グルメサイトにもう載せてるし、Instagram もやってる。それでもホームページって要るの?」── 飲食店のオーナーからいちばん多く受ける質問です。正直にお答えすると、要るお店と、急がなくていいお店があります。
判断の分かれ目は「お店の名前で検索されたとき、どこに案内したいか」です。店名で検索したお客様が最初にたどり着くのがグルメサイトのページだと、そこには他店の広告が並び、予約が入るたびに手数料が発生します。せっかく自分のお店を探してくれた人なのに、です。
この記事では、飲食店にホームページが必要かどうかの線引きと、作る場合に何を載せるべきか、そして Instagram・Google マップとの役割分担 を整理します。
飲食店にホームページは本当に必要か
まず正直な線引きです。
- 急がなくていいお店 ── 常連中心の営業で席数が少なく、新規客を増やす必要がない。Google マップ (Google ビジネスプロフィール) の情報がきちんと管理されていれば十分なことも多いです。
- 作る価値が高いお店 ── 店名で検索される数が増えてきた、コース予約や宴会・貸切を取りたい、採用したい、系列店がある、テイクアウトや通販を伸ばしたい。
共通するのは、「お店を名指しで探してくれた人の受け皿」が公式サイトの役割 だということです。新規のお客様を集める主戦場は今も Google マップと SNS ですが、興味を持った人が最後に確認しに来る場所として、公式サイトの有無が効いてきます。
グルメサイト依存で起きていること
グルメサイトは集客力のある便利な媒体ですが、依存しきると次の問題が出てきます。
- 送客手数料・掲載料が利益を圧迫する ── 予約人数に応じた手数料や月額掲載料は、客単価の低い業態ほど重くのしかかります。
- お店の情報を自分で決められない ── ページの構成は媒体側の型で決まり、他店の広告も並びます。
- 常連客までグルメサイト経由で予約する ── 本来手数料のかからないお客様の予約にまで、手数料が発生する構図になりがちです。
公式サイトを持つ目的は、グルメサイトをやめることではありません。「店名で検索してくれた人と常連さんの予約を、手数料のかからない自前の導線に移す」 こと。新規はグルメサイトと地図、指名は公式サイト、という住み分けが現実的です。
作るなら必ず載せるべき内容
飲食店の公式サイトはページ数は要りません。そのかわり、次の情報だけは確実に。
- 営業時間・定休日 ── 最重要。臨時休業を反映できる仕組みにする。
- メニューと価格 ── 写真つきで。「価格が書いていない」は来店をためらう最大の理由の一つです。
- 予約の方法 ── 電話番号 (タップで発信) と、使っていればネット予約への入口。
- アクセス ── 地図、最寄りからの徒歩分数、駐車場の有無。
- 席・空間の写真 ── 宴会・記念日利用を狙うなら、席の写真が決め手になります。
- こだわり・お店の物語 ── 仕入れや調理のこだわり、店主の顔。グルメサイトには書けない「自己紹介」ができるのは公式サイトだけです。
情報の鮮度が命 ─ メニュー・営業時間・予約
飲食店サイトの失敗で圧倒的に多いのが、作った後に情報が古くなっていくパターン です。
制作を依頼するときは、営業時間・お知らせ・メニューを自分のスマホから更新できる仕組み (CMS) を必ず入れてもらってください。更新のたびに制作会社へ依頼して数千円払う形だと、確実に更新されなくなります。
Instagram・Google マップとの役割分担
「全部やるのは無理」というのが現場の本音だと思います。それぞれの得意分野に絞るのが正解です。
| 媒体 | 役割 | 更新の頻度 |
|---|---|---|
| Google マップ | 新規客との最初の接点。営業時間・口コミ・写真 | 情報が変わったら即 |
| 日々の発信。新メニュー・季節の話題・空気感 | 週数回など高頻度 | |
| 公式ホームページ | 名指し検索の受け皿。確定情報と予約導線 | 月 1 回程度で十分 |
| グルメサイト | 新規の予約獲得 | プランに応じて |
費用感の目安
飲食店の公式サイトは 3〜5 ページの小規模構成が基本で、一般的には 15〜60 万円程度、テンプレートを活用すればさらに抑えられます。大事なのは金額よりも「自分で更新できる作りになっているか」です。相場の全体像と見積もりの読み方は ホームページ制作の費用相場 にまとめています。
なお、媒体依存から自前の導線へ移すという課題は、美容業界もまったく同じ構図です。興味があれば 美容室・サロンのホームページの作り方 もどうぞ。
まとめ ─ 「名指しで探してくれた人」を取りこぼさない
- 公式サイトの役割は 店名検索の受け皿。新規集客は地図と SNS が主戦場のまま
- グルメサイト依存の問題は手数料。指名客と常連の予約を自前の導線に移す のが目的
- 載せるべきは営業時間・メニューと価格・予約方法・アクセス。更新できない情報は載せない
- 役割分担は「地図=接点、Instagram=日常、公式=確定情報」
- 費用は 15〜60 万円が目安。スマホから自分で更新できる仕組み を必ず入れる
ホームページは「作ること」がゴールではなく、せっかくお店を名指しで探してくれた人を、手数料のかからない形でまっすぐ席まで案内するための道具です。お店の規模に合った小さな一歩から始めてください。
よくある質問
Q.グルメサイトはやめてもいいですか?
Q.ホームページとInstagram、どちらを先にやるべきですか?
Q.メニューや営業時間の更新が大変そうで不安です。
Q.費用はどのくらいかかりますか?
あわせて読む